Pengertian dan definisi Katabolisme. Katabolisme adalah proses pemecahan/penguraian senyawa kompleks/molekul kompleks menjadi molekul-molekul sederhana dengan bantuan enzim. Pada proses katabolisme, molekul kompleks dan berukuran besar seperti polisakarida, lipid, asam nukleat dan protein akan dipecah dan diuraikan menjadi beberapa molekul yang lebih kecil seperti monosakarida, asam lemak, nukleotida, dan asam amino.
Proses katabolisme menghasilkan energi. Energi kimia yang terdapat dalam senyawa tidak dapat digunakan secara langsung oleh sel. Energi akan diubah terlebih dahulu menjadi adenosin trifosfat (ATP) yang dapat digunakan oleh sel sebagai sumber energi terpakai. Energi itu digunakan untuk melangsungkan reaksi-reaksi kimia, pertumbuhan, transportasi, reproduksi, dan merespons rangsangan.
Contoh katabolisme adalah proses pernafasan sel atau respirasi. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang respirasi sel silah baca di sini