Sumber Vitamin B1 Thiamin. Vitamin B1 Thiamin adalah golongan vitamin yang larut dalam air dan memiliki peran penting dalam membantu mengkonversi karbohidrat menjadi glukosa sebagai sumber energi untuk segala aktivitas tubuh sehari-hari. Karena mudah larut dalam air, Vitamin B1 Thiamin harus di konsumsi secara teratur sehingga kebutuhan tubuh dapat tercukupi dengan baik.
Berikut ini adalah berapa makanan sumber vitamin B1 Thiamin.
1. Sumber Vitamin B1 Thiamin berasal dari hewan
Sumber makanan hewani yang dikatehui paling banyak mengandung Vitamin B1 Thiamin adalah hati dan daging babi, hati sapi, hati domba, kuning telur, ikan.
2. Sumber vitamin B1 Thiamin berasal dari tumbuhan
Sumber makanan nabati yang diketahui paling banyak mengandung Vitamin B1 Thiamin antara lain adalah gandum, ragi, kacang merah, kacang merah, asparagus, jamur, bayam, terong, brussel, tuna, biji bunga matahari dan tomat.
Makanan sumber vitamin B1 thiamin diatas jika dikonsumsi sehari-hari akan sangat berkhasiat untuk menjaga asupan vitamin B1 thiamin yang dbutuhkan oleh tubuh. Untuk menjaga kualitas vitamin yang ada dalam makanan, hendakya janga menyimpan makanan-makanan tersebut terlalu lama dalam kulkas karena akan merusak kandungan vitamin B1 di dalamnya.