Pengertian dan definisi Karkas. Karkas adalah bagian-bagian dari ternak yang telah di sembelih setelah kepala dan kaki di pisahkan lalu di...
Showing posts with label Pengolahan Pangan. Show all posts
Showing posts with label Pengolahan Pangan. Show all posts
Karbohidrat adalah | Pengertian dan Definisi
Pengertian dan definisi Karbohidrat. Karbohidrat adalah senyawa organik yang terbentuk dari 3 unsur yaitu Karbon(C), Oksigen (O) dan Hidro...
Bromelin adalah | Pengertian dan Definisi
Pengertian dan definisi Bromelin . Bromelin atau Bromelain adalah enzim yang terkandung di dalam tanaman nanas, baik batang ataupun buahnya...
Teh adalah | Pengertian dan Definisi
Pengertian dan definisi Teh. Pada umumnya, Teh adalah sejenis minuman yang di hasilkan dari pengolahan daun tanaman teh ( Camellia sinens...
Makanan Kaleng adalah | Pengertian dan Definisi
Pengertian dan Definisi Makanan kaleng. Makanan kaleng adalah makanan yang di kemas dalam suatu wadah tertutup dan kedap udara, baik wadah ...
Maillard adalah | Pengertian dan Definisi Reaksi Maillard
Pengertian dan definisi reaksi Maillard. Mailard adalah reaksi kimia antara asam amino dan gula pereduksi yang menyebabkan terjadinya penc...
Subscribe to:
Posts (Atom)